Лопатка свиная (Цена за 1 кг.)
389₽
Свиная лопатка — часть свиного окорока, которая прилегает к плечевому суставу свиной туши.
Поскольку этот продукт не имеет очевидных недостатков, его можно готовить самым любым способом. Он хорошо поддается обработке, рубке и резке. Его часто используют в качестве фарша для приготовления бифштекса или рулетов. Кроме этого, лопатка отлично подходит для жаркого и рагу.
