Седло барана (Цена за 1 кг.)

Баранье седло — это часть туши с нижней области спины с короткими ребрами и нежнейшим мясом, покрытым тонким слоем жирка. Отруб подходит для запекания, приготовления котлет на кости, шашлыка, нежных медальонов на французский манер.